牠們是生命不是食物

　◎撰文 吳沅明

不吃肉我也能活，
但動物被吃掉就不能活了……

大一學期末，我參加了一場講座，會中放映「生命的吶喊」影片，講述經濟動物生產的真實情況；過程中很多人不敢看，結束後幾乎全場都哭了。

我的心也很痛很痛，問自己這種心痛只是三分鐘的慈悲，還是能化作行動來守護牠們？難道還要為了口腹之欲，繼續傷害牠們嗎？於是就在心中對菩薩發願：我要吃素。

在慈濟大學念書，餐廳只供應素食，吃素並不困難；寒假回到高雄的家，考驗才接踵而來。

爸爸是中醫師，婚前就已是素食者；媽媽是烹飪高手，舉凡海鮮、肉品到她手中，就不難變出一道道美食。媽媽會為爸爸煮素菜，但總不及她做的葷食誘人。

當我告訴媽媽「要開始吃素」，她並不贊同，還說素食沒營養；那天晚上，媽媽到自助餐店幫爸爸買素食便當，卻特地煮了滿桌的肉、沒有半盤菜，就是不讓我吃素。我只好沖泡穀粉麥片來喝。

不可否認，我當時也曾望著以前愛吃的肉發呆，當「再吃一次就好」的念頭出現，我就要自己把這盤肉的前置作業想過一遍——回想這一大群生命曾經哀號地求救，多希望有人可以站出來救牠們、停止這一切，但始終沒有人出現；於是，牠們接受了臨死前的種種虐待，痛苦、絕望……接下來就不敢想，也不想吃了。

我告訴自己，不吃肉我也能活，但動物被吃掉，就不能活了。我實在不應該犧牲牠們的生命，來滿足自己一時的口欲。

和家人同桌共餐，我也曾有幾度怕浪費而想將盤底清光；但如果每次人家吃不完，我都用惜福的心態去吃，總有一天又會不知不覺開始吃肉了。

往後我都告訴自己，牠們是血肉之軀不是食物，自然斷去走回頭路的因。

找回身體的正常知覺

那段時間，我刻意讓心去面對食物的真相；過度期之後，身體對於食物的乾淨、味道的香臭，那種正常的知覺漸漸找回來了。

我清楚感覺到，跟以前比起來，思路清晰、心情較不易煩躁；皮膚變得比以前好，本來動不動就感冒咳嗽的體質，也變得更健康了。更重要的是，濁氣少了，心靈清了，好事容易接近，心想容易事成，就像是同頻率會共振的道理一樣。

素食的好處很多，最重要的是能讓動物不用挨那一刀，免去臨死前的掙扎、害怕和無助；也讓身體不用花太多時間消化肉類，容易疲勞想睡。

再看看長年茹素的爸爸，快六十歲的他，身材適中，皮膚有光澤，夏天穿短褲，小腿肚的線條還是很美呢！他沒有特別吃什麼保養品，看起來卻比實際年齡小了快十歲，常有不明就裏的病患問他，坐在前面櫃臺的女人是媽媽還是姊姊？其實那個人是我媽媽，她的年齡還比爸爸小三歲。

至於一般人擔心的，吃素會不會沒營養？以前，很多人都嫌我太瘦，不論我怎麼努力吃，就是胖不過四十九公斤；素食至今五年，我都維持在五十五到五十六公斤之間的標準體重，臉上還多了幾分福相呢！

引用: http://www.newdaai.tv/culture/?mod=tc_monthly&act=detail&id=2180