2011年6月30日 星期四

情人果與情人樹-有機芒果種植


去年秋天種的芒果樹今年結出了一顆顆渾圓的芒果,
讓我又驚又喜~
驚的是才定植沒幾個月就結芒果,
喜的是才定植幾個月就生芒果!
 矛盾吧!

只希望他們在大自然的恩典下快樂的生長,
 也讓我分享他們成長的喜悅~

日前某清晨與室友決定當天到卓蘭農莊一趟,
好久沒去,
想念阿!

旭日東升,
心情莫名的興奮起來.
莫非是好事的前奏曲?

農莊大門一開,
好眼力的室友老遠就看到有串芒果在屋旁的斜坡隨風招手.

大近視的我趕緊趨前一探究竟
真....真的有芒果ㄝ~
目瞪口呆講話都結巴了!

這顆芒果樹大概結了20顆左右.

雖然不多,
我已心滿意足. 滿心歡喜~

去年秋天在假日花市買幾株支幹較粗且健康的芒果樹到山上種植,
這幾株芒果樹的主幹大部分有超過1元硬幣的直徑.
種植時依盆栽的深度再多個幾公分挖洞,
先放入些許培養土再放入芒果樹,
最後在土表上鋪上層粗糠.

在春天時施用少許的自製純素有機肥.
(一株大概放一手掌大的有機肥)
澆水方面大部分是靠老天爺幫的忙.
施肥完不久芒果樹們開始開花~

4月的芒果花開的相當旺盛.
太久沒去連雜草也長得很旺盛~
將果樹附近的雜草稍為修整,
讓果樹通風及日照較良好.
再施用一次自製純素有機肥.
離上次施肥時間約1個月左右.
看她們大量開花,
表示準備傳宗接代
所以施稍多的肥料,
約手握2把.

把旁邊修剪下的雜草覆蓋在果樹四周
剩下的---還是交給老天爺囉~

6月初看到時果實已經長到半個手掌大
果樹的個頭有的比我還矮,
可生命力確都很旺盛喔~

因為沒套袋果表有的會比較不美~

這顆愛文芒果樹更嬌小,
開花結果都較少.

她種在農莊住家對面的果園,
那裡的果樹更少照顧~
算半野生果園~

經過2週後芒果已長到1手掌大.
下次不知何時才有空來.
乾脆採收做情人果.

附近的果園只有我們有種芒果,
準備採收後與鄰居們分享我們的喜悅~

現採的芒果會留出乳白色汁液,
想必這是果實營養的來源.

乳白色會漸漸變成透明的顏色.
神奇吧~

採別顆看看也是如此喔~

好像不會再成長的果實,
就不會有這種汁液流出.

芒果的香濃味道一陣又一陣撲鼻而來.

剛好旁邊有成熟的番茄,
順便採收幾顆吧~



捧著自家的有機芒果.
有種說不出的幸福及夢幻感~


將沉甸甸的芒果再握緊點.
我確信-
這...真的不是夢啦~

先拍個照,
再去多採些做成好吃的情人果與鄰居分享~
 鄰居說我們的情人果不同於外面市售的,
非常有芒果香味.
一眨眼整大盤就見底囉~ 

滿足全寫在臉上~












4 則留言:

  1. 屋頂上的叢林2011年7月3日凌晨3:05

    看起來好有成就感阿 
    不過情人果是怎麼作的阿? 外面都賣好貴, 可以自己作真好.

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  2. 小牛妹的有機天堂2011年7月3日下午5:57

    過幾天會將做法po 文與您分享~

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  3. Hi !  妳好 !
     這一年來每隔1-2週 週末都會路過,
     大湖 -卓蘭- 白布帆 到士林壩,
    對卓蘭的好山好水及好天氣留下深刻的印象.
    思索在近中部氣候的卓蘭找塊地種四季芒果,
    供現在飲料店打工的孩子將來開芒果冰城,
    提供芒果冰 芒果汁 芒果冰沙 芒果冰淇淋
    想到都快流口水了!
    映像中卓蘭常見的水果是葡萄.楊桃.柑橘.水梨,
    對喜歡挑戰嘗新與眾不同的我心中想種的是四季芒果,
    今天爬格看到妳種的芒果樹讓我信心倍增,.
    請問:卓蘭農莊及妳種的芒果樹是在壢西坪嗎?
        還是在什麼里?  謝謝回覆!

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  4. 小牛妹的有機天堂2012年10月30日晚上10:47

    農莊的海拔約600左右, 種芒果樹的位置陽光充足. 位置靠近卓蘭發電廠水源保護區~

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