採個絲瓜下廚去-公寓有機絲瓜種植

用餐時間忽然有人來訪,

趕緊到頂樓採收幾條絲瓜來加菜.

有機現摘來宴客,

賓主都盡歡~

話說自從在公寓種有機蔬果後,

不知節省我多少買菜. 洗菜. 倒垃圾...的時間.

自己種的有機蔬果, 水沖2下就可食用;

菜渣果皮及廚餘就拿來做堆肥,

剩下的垃圾做完分類後所剩了了無幾,

幾星期倒一次就綽綽有餘.

 

絲瓜性喜高溫多濕環境，

生育適當溫度在２８～３５℃左右.

種子用水浸6-8小時後育苗.

長到30公分左右摘心.

種植專家說:

摘心可讓絲瓜的側芽長出,

用意在使絲瓜營養生長變為生殖生長.

因生長受挫這樣就可以快點開花.

 

種植的學問真是博大精深,

小牛妹稍窺冰山一角就如霧裡看花~

 

絲瓜是雌雄同株異花,

有帶個小絲瓜的就是雌花~

一般而言雄花比較早開,

雌花比較晚.

可幫忙授粉增加結果率~

我家的昆蟲朋友很勤奮,

所以授粉的工作一向由他們代勞~

我們合作愉快!!!

 

授粉若成功絲瓜大的速度相當快.

 

7-10天左右就可採收了~

 

採收樂~

 

採個2大條下廚去~

 

絲瓜小補湯上菜~

食譜參考