香蕉大玩變裝秀(中)－ 香蕉布丁變幕斯 (純素的呦)

前一日有幾個家庭臨時有事沒來做客,

那多準備的純素香蕉布丁怎麼辦???

讓今天再來的小朋友繼續吃?

當然不是囉!

來我家吃素小嬌客可是要好好款待滴~

讓小朋友從小就知道,

純素的飲食是多美好的一件事~

 

這次就把香蕉布丁變成幕斯八!

布丁變慕斯:

腰果一大碗. 植物鮮奶油500g. 檸檬3-4顆.

香蕉布丁800-1000g. 糖酌量(或不加)

做法:

腰果泡水4-6小時後瀝乾與香蕉布丁一起放入果汁機攪拌.

如果打完後腰果不夠棉密,

可過篩後再攪拌一次~

最後放入檸檬汁及打發8分的植物鮮奶油於果汁機中拌勻就完成囉!

裝盒冰鎮後就可品嚐~

P.S.如果您加的是無糖植物鮮奶油,

請酌量放糖.

 

純素香蕉布丁變身成幕斯後,

香蕉的味道會變淡,

可添加自製草莓果醬或藍莓醬...於上,

不僅不搶味,

反有畫龍點睛之效呦~

當天正值中秋節,

拿來當其中一項伴手禮以感謝卓蘭鄰居們的照顧~

看到大家邊吃邊笑呵呵.

我們也分享受此份喜悅~

素素看~