低成本種植(碳耕法)--有機橙蜜小番茄種植

 

橙蜜香番茄呈現陽光般的橘黃色

因吃起有淡淡的橙果香味, 故得名橙蜜香!

她的水分多、口感細緻Q彈, 酸甜適中、口感宜人

除了好吃, 她的營養特色是特多的ß胡蘿蔔素與維他命C

ß胡蘿蔔素含量是各品種番茄中最高的

ß胡蘿蔔素有優異抗氧化能力及保健視覺、皮膚與黏膜

維他命C含量是一般番茄的3倍

維他命C是促進膠原蛋白的形成的關鍵物質~

意思說: 常吃會美麗又健康!

 

說到為何種植"小橙橙"? 

其實是經歷一段人生插曲, 請聽我娓娓道來~

如家人般的室友, 今年初被工作幾十年的公司資遣了

因為覺得她的經驗在現今情況興許有參考作用

徵得室友的同意後與大家分享~

 

話說去年開始世界各地疫情嚴峻

室友的公司受疫情影響, 工作的單位事業處業績下滑

其他的事業處則因搭上宅經濟業績蒸蒸日上, 賺錢翻倍

老闆們決定縮減業績走下坡的事業處

要求主管們需在期限內提出一定比例的裁員名單

室友想: 部門裡有幾十個員工等於是幾十個家庭...

徵詢大家的想法...沒人願意在公司最賺錢時離開...

想想自己是主管, 身先士卒把自己提了出去

希望能為同仁多保留幾個名額下來~

決定的當下是很豪氣, 也做到了華麗的轉身

驟然轉身後...

歸零學習--才正開始

 

首先要調整許多的不適應...

對工作充滿熱情與熱忱的室友

幾十年來除了假日抽空禪修

其他時間幾乎都在工作

每天十幾個小時工作時間, 數十年如一日

同事間都喚她"台灣阿信"~

滿門心思都是工作的職人, 忽然失去賴以維生的工作

生活上的差異與經濟收入緊縮

連期待整年的年終獎金, 也被公司硬生生砍剩微薄

看著老東家總營業額是月月創高

幾十年的老員工卻拎著包走人...心理可說是五味雜陳!

離開職場前的一個月及離開後的3個月可說是最煎熬的

還好有修行, 有精神導師教育

引導走著"正向"的道路~

但"記憶" 是誠實的

白天理智尚可控制思維

夜間, 亦或失眠、或做夢再回到自己辦公室上班是經常的事

畢竟是工作幾十年的環境啊!

就在此時我們接觸了"碳耕法"

我趁機催促室友多去農莊短住

學習並實作"碳耕法"

整理"近乎"荒廢的"農莊工寮"~

表面看似有機耕種讓室友的身體及頭腦有了"另外工作"可忙

實際上, 是大自然與植物默默療育她

看她臉上掛著像小太陽般的燦爛笑容

恭喜她已徹底遠離了 "鑲滿鑽石的職場金籠子"

享受藍天並展翅翱翔~

 

植物在進行光合作用過程中

會從大氣中吸收二氧化碳, 並將碳鎖定在土壤中

不僅如此, 作物還會通過根部將一些碳作為單醣釋放到土壤

這樣有助於土壤生態健康並富含營養~

所謂「碳耕法」是指各種能把碳擠入土壤中的農法

此法能將溫室氣體二氧化碳封存到土壤中

增加土壤碳含量幫助植物生長、增加土壤有機質

提高土壤保水能力並減少肥料使用~

 

我們選了一塊屋後荒廢已久的三角畸零地施種番茄

這塊地是前屋主填土後施作慣行農法

幾年來連雜草都長的稀疏~

為了改善土質

我們在土裡照順序埋入大木頭、枯枝落葉、廚餘

 

上面撒上粗糠(也可不放)

 

種上自育的番茄苗

 

吃到喜歡的品種可自己育苗, 節省成本

 

取出熟度夠的種子清洗乾淨, 放陰涼處晾乾收藏

或像我把整碗南瓜子廚餘埋在土裡

出苗後再移株

我的蜜香小澄澄就是像這樣來的

 

定植後第10天給番茄搭支架

 

不到2個月已長到了胸口高

 

第一次稍認真地種植, 就碰到百年難見的旱象

剛好也感受一下此種植法的優點

為了省水, 大都使用洗澡、洗菜水來作灌溉

連續的大熱天, 番茄每次只能分到一小瓢水

後來乾脆在地上披上乾竹葉保濕

這樣往來台北, 幾天沒澆水也還OK~

 

雖然又熱又旱, 小番茄有不少黃葉

但...還是果實累累~٩(^ᴗ^)۶

近2個月的等待....表皮漸漸由綠轉澄

 

剛滿2個月迎來了第一顆"小澄澄"

成熟的小番茄, 手一撥就掉在掌心

 

果皮Q度好, 爆汁且酸甜有味

自己種的就是好吃٩(✿∂‿∂✿)۶

 

之前沒有種小番茄的經驗

不確定她到底會長到多高

所以就由著她"一直長、一直長"...

現在已經超過200公分...還在繼續長高、結果

只能說: 傑克，這真是太神奇了

 

種植這批有機澄蜜小番茄碰到2個月乾旱

又緊接下幾星期的大雨

雖然沒做堆高的菜哇來幫助排水

可能土裡有埋枯木

土壤自我調水功能良好~

算算每株應有採了上百顆

哇! 那就總共採收上千顆....(我們也太會吃了八)

 

逛後園若口渴, 鮮採沖個水就可解渴

 

還不過癮, 再採些有機菜一起打個營養綠拿鐵

雖然現在"小澄澄" 每天都還在採收

既然po文, 就來總結一下花費

市場上有機橙蜜香小番茄一斤大約150

我家"碳耕法" 有機橙蜜香番茄種植成本100元有找

粗糠一大包20公斤70元--用了幾杓

米糠一公斤10元--開始長果時施用2次--花了20塊

液態肥--水果廚餘做的

苗--自己育的

水--回收的

竹子支架--對面長的

這次實作"碳耕法"--成功!

...

從事有機種植可親近大自然, 環保省錢又健康

一舉好多得!

找塊地, 也打造您心中的桃花源~