譚女士是眾多評審之一,是另一位人間的善心菩薩。想必大家對她應該不陌生!譚女士多年前收養許多流浪動物,基於對動物的同理心茹素已20多年。雖身為公眾人物的譚女士,並不會因為工作上關係而放棄茹素此高雅行徑,反而成為周遭朋友的善心典範,影響不少人也加入吃素行列~
譚女士在吃素前身體有貧血等不健康的現象,吃素後變得很健康,完全沒有貧血,更沒有骨質疏鬆的問題!所以吃素不僅是遏止全球暖化最快方式,對自己身心健康也是最佳選擇~
我們繼續來看這群年輕的廚師們的創意素食料理~他們的表現讓現場評審們現驚艷不已!可謂長江後浪推前浪,江山輩有人才出~
您看看!平凡的苦瓜料理,在他們手中成了高級素食佳餚!
這位是逆轉勝的學生組第一名!在初賽本來是入選名單中的最後一名。
所以任何事只要用心做,一定會開花結果的~
學生組前三名合照
接著來看看學生組的美麗創作~
每一件都是藝"素"品~
他們不僅素菜做得好吃,擺盤也很注重喔~
這道素菜叫做:一擄芳心。我已經被擄獲,那您呢?
用食材來做器皿哩~用餐完後後,可能連餐具都不剩!
蓮藕處理後變身成美麗的裝飾,好吃又好看~ 蜻蜓點水一筆,增添了整體的層次~ 下集會分享社會組的料理,待續~
雅緻吧!
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