2011年1月15日 星期六

純素蔓越莓奶昔


粉紅佳人-純素蔓越莓奶昔


 


蔓越莓的功效



 

根據美國藥典記載,蔓越莓是對付膀胱炎、

尿道感染有效的輔助品。

而「新英格蘭醫誌」也指出,蔓越莓可有效預防尿道炎。

根據研究顯示,

蔓越橘的功效來自於一種獨特的「苯基過氧化物」,

具有「類疫苗」的功用,可喚醒免疫系統的力量,

對於入侵的有害菌達到抑制的作用。

另外蔓越莓含有濃縮型單寧酸(proanthocyanidins),

具特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件,

可避免細胞受破壞並維持細胞的健康與活力。

這種成分同時具有

防止細菌在表皮細胞黏附的作用(anti-adhesion),

因此被廣泛研究於對抗尿道炎、膀胱炎,

潰瘍及牙周病等由病菌感染所引發的疾病。

長期食用蔓越莓可以調節生理機能、

改變細菌叢生態、使小便順暢、維持健康,

並具有很多的好處。

還有預防尿道炎、膀胱炎、胃潰瘍與心血管疾病的功效。

 

純素蔓越莓奶昔酸酸甜甜相當爽口好喝,

是小朋友的愛喝飲品.

簡單的材料與做法,

卻可讓人久久回味!

 

食材:

 

蔓越莓汁. 豆漿. 粗冰糖~

 

果汁機充分攪拌後即可!

 

愛心小叮嚀:

1. 冬天可將豆漿溫熱後再使用. 

溫熱的純奶昔,

好喝又可補充營養.

2. 第一次做時,

請確認購買的蔓越莓汁甜度及

是否為濃縮的情況.

慢慢斟酌放入.

爾後就可照比例製作囉~


 

冬天裡來杯營養又好喝的

純素粉紅佳人.

粉紅色的奶泡,

在口中酸酸甜甜的化開~
感覺真幸福~
素看看喔~




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